ポワソン クリュ

タヒチの郷土料理 ポワソン クリュ。

タヒチに来たら、是非試していただきたいお料理の一つです!

簡単に言えば、生魚をココナッツミルクとレモンで和えた料理で、地元の人たちは家で作りますが、ホテルや一部レストランでも食べることができます。

ココナッツミルクの配合が違うのか店によって独自の味だったりもします。

キアオラではランチメニューにポワソン クリュがあるのですが、
ココナッツミルクの甘さよりもさっぱりしたレモンの風味が効いているので、ココナッツミルクが苦手な方でもおいしく召し上がれるのでおすすめです。

 

星野リゾート Kia Ora ランギロア
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